Les bulles

Champagne Haton et filles ``cadence``

75% Pinot Meunier et 25% Chardonnay Une multitude de fines bulles alimente un épais cordon de mousse persistant. La robe est jaune or pâle avec quelques reflets verts. Éclat Lumineux. Un premier nez fruité, fin et élégant sur des arômes d’agrumes et fruits exotiques.

60,00 €

Bouteille

Champagne Pommery Brut Royal

Un assemblage de cépage. Un nez avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches associées à celles de petits fruits rouges une bouche avec de petites notes de fruits rouges s’affirment en rondeur un champagne jaune pâle présentant de légers reflets verts

89,00 €

Bouteille

Cava Costino - Mont Marçal (Xarel-Lo - Parellada - Chardonnay)

Une belle finesse de bulle un fin perlant avec un nez de pommes et de poires légèrement toasté. 9 mois en bouteille et 2 à 3 ans en cave.

7,00 €

Coupe

35,00 €

Bouteille

Vins rosés

Estandon - Terres Nobles Cuvée « Jas du Roy » - Côtes de Provence (Grenache - Syrah)

Robe rose aux nuances saumonées, un nez fin de fruits frais, soyeux et équilibré en bouche. En bouche, il est souple, délicatement fruité et flatteur. La finale est très agréable est persistante.

16,90 €

1/2 bouteille

26,50 €

Bouteille

Château Minuty – M de Minuty rosé Provence

Un superbe vin de plaisir : l’harmonie aromatique du grenache et du Cinsault ainsi que la Syrah lui confère des notes de pêche et d’orange confite. Sa bouche affichen fraîcheur et rondeur jusqu’au finale. Un grand rosé de Provence.

45,00 €

Bouteille

Vins rouges

France

Dopff & Irion - Cuvée René Dopff - Alsace

(Pinot Noir) – Robe rouge rubis, notes de réglisse, café, cassis, fraise, framboise. Bouche fraîche, fruitée cerise, équilibrée avec de fins tannins, une longue persistance.

31,50 €

Bouteille

Château Mouchet - AOP Puisseguin Saint-Emilion ``La Chapelle``

(Merlot – Cabernet) – D’une belle couleur grenat, ce vin au nez expressif de fruits rouges, de prune et de vanille présente une belle matière avec des tanins bien fondus. Cette cuvée exprime tout le terroir de la région de Puisseguin situé à 4km de Saint-Emilion.

38,90 €

Bouteille

Château Mayne-Boyet Chaumet – 1ière Côte de Bordeaux Blaye BIO

(Merlot – Cabernet – Malbec) – Vin rouge structuré, tanins souples, à l’aération le vin se dévoile charmeur et complexe.

16,50 €

1/2 bouteille

26,90 €

Bouteille

Château Haut-Bacalan – Bordeaux Pessac-Léognan

Belle robe intense, nez raffiné, complexe et puissant, cerises noires, cassis, prunes avec de subtiles notes toastées,
épicées. Passage en barrique pendant 18 mois. Merlot – Cabernet-Sauvignon.

49,00 €

Bouteille

Domaine Yves Cuilleron – Rhône nord Crozes-Hermitage

Vin gourmand et juteux. Nez expressif de fruits noirs sur mûris, d’épices. L’attaque est fraiche, l’évolution tendre et la fin de bouche dévoile des tanins croquants et épicés donnant. 100% Syrah !

65,00 €

Bouteille

Domaine du Pesquier - AOP Vacqueyras - Côtes de Rhône

(Grenache – Syrah) – Nez de fruits noirs confiturés, bouche ample et persistante. LE vin idéal pour les viandes rouges et gibiers

45,00 €

Bouteille

Italie

Ionis Vini « Acanto » Primitivo - Puglia Italy

Un vin rouge de couleur rubis avec des nuances violacées. Son nez apporte des arômes fruités. En finale, il donne un vin avec une belle structure et une grande persistance pour se superbe Primitivo des Pouilles (Italie).

31,90 €

Bouteille

Chili

TerraNoble - Carménère Reserve Especial

(Carménère) – Ce vin puissant développe des arômes harmonieux, beaucoup de fruit avec des notes de café et des tanins bien mûrs.

36,90 €

Bouteille

Vins blancs

France

Dopff & Irion - Cuvée René Dopff - Alsace

(Pinot Gris) – Or franc lumineuse. Nez complexe acidulé pâte de coing, fruits à chair blanche, agrumes confit, épices muscade et cannelle, badiane. Bouche ample, fruitée et fraîche avec une belle acidité de soutien, une touche miellée, une persistance longue et parfumée.

31,50 €

Bouteille

Domaine de la Denante – Bourgogne St Veran

Au nez, des senteurs intenses florales mêlées à des notes fruitées, notamment la pêche et la poire. L’attaque est souple, le vin est rond et ample, avec une belle minéralité qui lui confère fraîcheur et longueur. Un beau Chardonnay de Bourgogne du Sud (Mâconnais).

22,90 €

1/2 bouteille

Jeremie Huchet – Les Quinze Hommées - Val-de-Loire Muscadet

Magnifique cépage « Melon de Bourgogne » connu dans la région Atlantique. Ce Muscadet est tout en finesse et fruité. Belle robe or vert, fruits exotiques et citron. Il est fruité avec son léger perlant qui lui, donne toute son élégance.

32,50 €

Bouteille

Domaine M. Girault - Pouilly-Fumé - « La Grappe d’Or » - Pouilly-sur-Loire

(Sauvignon) – Robe jaune pâle. Arômes de fruits de la passion, de pêches, d’agrumes. Bouche avec une dominante florale, notes d’agrumes et de pêches.

29,90 €

1/2 bouteille

48,50 €

Bouteille

Didier Desvignes - Bourgogne Chardonnay

Robe d’un jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle. Un tri rigoureux se ressent dans la finesse et la netteté de ce joli chardonnay. Passage de 10 mois en barrique pour le côté beurré, toasté du vin.

41,90 €

Bouteille

Domaine Ubi – Ubi n°3 – Sud-ouest Côtes de Gascogne

Véritable explosion de fruits acidulés : pamplemousse, citron vert. Une bombe aromatique, frais et aromatique. Sauvignon et Colombard.

23,90 €

Bouteille

Cheval Quancard « Cuvée Clémence » - Bordeaux Entre-deux-Mers

Le cépage le plus important des vins de l’Entre-deux-mers est le sauvignon, qui communique aux vins un arôme particulier, vinifié en barriques de chêne durant 6 mois. Sauvignon – Sémillon – Muscadelle.

24,50 €

Bouteille

Portugal

Vallegre - Douro (Rabigato)

Vin attrayant, subtil avec une acidité cinglante et persistante

27,40 €

Bouteille

Italie

Vecchia Torre – Vermentino Puglia Italie

(Vermentino) – Au nez, il se révèle frais, avec des notes d’agrumes frais et confits, de poire, de miel d’acacia et d’amande fraîche. En bouche, il est frais savoureux, une fraîcheur soutenue par un corps solide.

27,50 €

Bouteille

La sélection de la maison

Rouge : Le Petit Pont - Pays d'Oc

(Grenache – Cinsault – Cabernet Sauvignon)

Blanc : Belles Vignes - Côtes Catalanes

(Macabeu – Chardonnay)

Rosé : Belles Vignes - Pays d'Oc

(Syrah – Merlot)

3,50 €

Au verre

6,90 €

1/4 de litre

13,70 €

1/2 litre

20,50 €

3/4 de litre

La sélection ``Coups de coeur``

Rouge : Les Hauts de Janeil - IGP Pays d'Oc

(Syrah – Grenache)

Blanc : Les Hauts de Janeil - IGP Pays d'Oc

(Grenache – Sauvignon)

Rosé : Mas Janeil - ``La Mule`` IGP Pays d'Oc

(Syrah)

4,50 €

Au verre

8,90 €

1/4 de litre

17,80 €

1/2 litre

26,50 €

3/4 de litre