Suggestions du moment

Tous nos plats sont faits « maison »
* Carte plus petite l’après-midi : plats disponibles
Une seule addition par table

Entrées

Croquette ``maison`` au fromage, persil frit 1p/2p

9,00 € / 17,50 €

Mix de croquettes

18,50 €

Les 6 scampis à la sauce du chef, à l'ail ou ail-crème

19,90 €

Croquette ``maison`` aux crevettes grises, persil frit 1p/2p

9,90 € / 19,50 €

Carpaccio de boeuf ``Angus`` tranché minute

Pesto « maison », roquette, copeaux de parmesan et pignons de pin

18,00 €

Toast au saumon fumé et ses accompagnements

20,90 €

Poissons

Pavé de saumon, sauce beurre banc, légumes verts, purée au beurre

29,90 €

Assiette Neptune

Saumon fumé, gambas, crevettes grises, truite fumée, saumon cuit, sauce du chef

28,40 €

Tomate aux crevettes grises (1 pièce ou 2 pièces)

mayonnaise « maison »

23,50 € / 34,90 €

Coeur de cabillaud, légumes de saison, sauce épinards, purée au beurre

29,90 €

Brasserie

Tartare de boeuf classic

Mayonnaise, ketchup, sauce anglaise, oignons rouges, ciboulette, jaune d’oeuf

21,90 €

Filet américain préparé

Sauce américaine, oignons rouges, ciboulette

21,90 €

Tartare de boeuf à l'italienne

Pesto « maison », pignons de pin, copeaux de parmesan, tomates séchées, roquette

21,90 €

Le Vol-au-vent du Chef

Filet de poulet, boulettes de viande, feuilleté et fond de volaille mijoté « maison »

21,90 €

Carbonade flamande ``maison``

21,90 €

Cheese Burger

Pain artisanal de la boulangerie « Le Vatel », steak haché, sauce burger, gouda demi-vieux, oignons rouges, tomate, salade

21,90 €

Burger de Mike

Pain artisanal de la boulangerie « Le Vatel », steak haché, sauce curry « maison », oignons rouges, salade

22,90 €

Burger Végétarien

Pain artisanal de la boulangerie « Le Vatel », steak veggy, sauce burger, gouda demi-vieux, oignons rouges, tomate, salade

21,90 €

Burger Le Fiston

Pain artisanal de la boulangerie « Le Vatel », steak haché, bacon, emmental, sauce estragon maison, tomate, salade, oignon pickles

22,90 €

Duo de boulettes sauce tomate

19,50 €

Duo de boulets à la liégeoise

19,50 €

Tous nos plats (poissons et viandes), sont accompagnés d’une salade mixte (sur demande) et de frites fraîches, croquettes, purée « maison » ou linguine

SUPPLÉMENTS

Linguine

3,00 €

Frites fraîches

3,20 €

Salade mixte sur demande

3,20 €

Croquettes

3,20 €

Légumes chauds

5,50 €

Purée ``maison``

3,50 €

SAUCES

Sauce chaude ``maison``

Poivre vert, béarnaise, du chef, beurre blanc, archiduc, échalotes, roquefort

3,90 €

Sauce froide ``maison``

Mayonnaise, tartare

1,00 €

Pâtes

Linguine bolognaise

17,90 €

Linguine truffe

Crème tartufata, lardons, champignons

23,50 €

Linguine carbonara

17,90 €

Linguine scampis

Sauce du chef, oignons, scampis

22,90 €

Salades

Salade aux lardons

Salade mixte, lardons déglacés au vinaigre de framboise, croûtons

19,00 €

Salade campagnarde

Salade mixte, lardons caramélisés au miel, chèvre émietté, pommes

19,90 €

Mezze

Salade, tarama, tzatziki, feta, feuilles de vignes, calamars, olives, gambas, côte d’agneau, merguez

25,90 €

Notre salade césar

Salade mixte, poulet, croûtons, copeaux de parmesan, roquette, sauce césar

19,90 €

Salade du berger

Salade mixte, chèvre sur toast, miel, pommes, pignons de pin, tomates séchées

19,90 €

Viandes

Entre-côte du jour

29,90 €

Aiguillettes d'onglet de boeuf

26,00 €

Pavé de boeuf

26,00 €

Desserts ``maison``

Café ou thé gourmand

11,20 €

Irish coffee gourmand

17,90 €

Crêpes mikado

2 crêpes, 1 boule de glace vanille, chocolat chaud, chantilly

10,90 €

Moelleux au chocolat Callebaut

& sa boule de glace vanille  (+/- 10 min)

12,90 €

Mousse au chocolat noir ``Callebaut``

9,90 €

Crêpes au sucre (2 pièces)

7,00 €

Tiramisu du moment

10,90 €

Consultez aussi nos suggestions...

Glaces artisanales du ``Vatel`` et sorbets

Profiteroles à la glace vanille, chocolat chaud ``Callebaut``, chantilly

chocolat chaud « Callebaut », chantilly

11,90 €

Panaché de sorbets

3 parfums au choix, coulis de fruits rouges

9,90 €

Coupe colonel

2 boules citron vert, 3cl de vodka

9,90 €

Dame blanche

3 boules vanille, chocolat chaud « Callebaut », chantilly

12,50 €

Dame blanche junior

2 boules vanille, chocolat chaud « Callebaut », chantilly

9,50 €

Coupe brésilienne

3 boules moka, noisettes, caramel « maison », chantilly

12,50 €

Café glacé

2 boules moka, double expresso, chantilly

10,90 €

Milk-shake

3 boules de glace aux choix, lait

9,50 €

Coupe 1 boule

2,90 €

Coupe 2 boules

5,70 €

Coupe 3 boules

8,50 €

Parfums de glace : vanille, chocolat, moka
Parfums de sorbet : sur demande

SUPPLÉMENTS
Caramel « Maison » : 1,50 €
Chocolat chaud « Callebaut » : 2,00 €
Chantilly : 1,50 €

Menu enfant - 14,90 €

Plat + dessert

PLATS

Boulette sauce tomate, frites
Boulet à la liégeoise, frites
Linguine bolognaise
Linguine jambon-fromage
Hamburger, frites (+ 2€)
Pain artisanal, steak haché, sauce ketchup

DESSERTS

Boule de glace
Crêpe au sucre
Mousse au chocolat